儿童营养餐——口蘑鸡肉意大利面
儿童营养餐——口蘑鸡肉意大利面的做法与步骤
- 1.
将鸡肉切成细丁，倒料酒、黑胡椒、盐拌均，腌制15分钟；意大利面煮熟，煮的时候滴几滴橄榄油，防沾，捞出备用。
- 2.
芦笋开水焯一下，斜刀切段；口蘑切片；豌豆也焯水，备好。
- 3.
锅内倒橄榄油，放入鸡肉炒熟，倒入口蘑继续翻炒，加盐。依次放入豌豆、芦笋、意大利面，放番茄酱翻炒几下即可起锅。
小贴士
煮意大利面的时候，等水烧开，倒入意大利面，然后小火煮10分钟，看软硬程度（每种意大利面都不同，所以时间要自己掌握好），滴橄榄油是为了防止沾在一起。
