菲力牛排+奶香土豆泥
菲力牛排+奶香土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
冰箱取出牛排 放在盘内解冻 因为直接在超市买的现成的牛排 直接下锅煎就可以 去除了腌制的步骤
- 第2步.
西红柿 西兰花洗净切好备用
- 第3步.
土豆稍微切小块 放进高压锅内蒸熟 土豆熟了之后皮很好去除的
- 4.
把蒸熟的土豆捣碎 这个步骤要有耐心了
- 第5步.
加入盐、胡椒粉调味
- 第6步.
牛奶加入土豆泥里 因为牛奶吸收的比较快 可以多加几次进土豆里搅拌
- 第7步.
水煮开 放入西兰花煮熟
- 第8步.
摆盘完成 因为要掌握好火候 煎牛排过程和煎蛋过程没有拍照
小贴士
1 土豆泥里加入牛奶 增加奶香味
2 煎牛排不要超过5分钟 肉质容易变老 每面煎2分钟左右就好
