红烧鱼（加秘制辣椒）
红烧鱼（加秘制辣椒）的做法说明
早上起床就在想吃什么！ 红烧鱼！！ 爬起来去市场买了海鱼。
红烧鱼（加秘制辣椒）的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗干净，里面淤血和黏膜都要洗掉，会去掉很多腥味。 滤干水！
- 第2步.
葱姜蒜都切好备用，当然少不了香菜
- 第3步.
锅内倒油， 把鱼身上的水擦干，下锅，两面煎至金黄色
- 第4步.
锅内加油， 姜，蒜，秘制辣椒炒香。
- 第5步.
加鱼，加汤， 盐，老抽， 糖 蚝油。 大火烧开转小火。 最后收汁。
- 第6步.
出锅前加葱花，烧一会，加香菜！ 准备出锅。
