绝对好吃的海鲜意大利面

绝对好吃的海鲜意大利面的做法说明
做法:
番茄对半切开,洋葱切碎大蒜切末
锅里倒橄榄油放入洋葱和大蒜,把洋葱炒透后加入番茄,炒至番茄出汁加入盐和葡萄酒盖上盖子小火煮,这个时候可以处理scampi,虾背切开取出虾线,(这个不处理等下吃虾肉的时候像吃到泥一样超不爽,再说这货本来就没多少肉)然后取另一个锅倒入一点橄榄油放入几片大蒜稍过个半分钟加入scampi煎一煎到一点点葡萄酒可以盖上盖子中火煮熟它,然后scampi夹出来备用,锅里的虾汁倒入番茄汁里面,继续煮,,,意大利香菜切碎备用。
煮一大锅的水加盐准备煮面,烧开后加入面条,面条煮到一半的时候可以把煮熟的虾加入番茄汁里面了,稍拌。
面煮好也加入汁里面,洒点黑胡椒,碎香菜,橄榄油搅拌均匀出锅了!
这么大一盘都是我一个人干掉的
(这个煮番茄的方法是我兄弟教的,还看了一些老外视频,这里的scampi可以换成或者加入其他海鲜,味道都很好,但是像加入vogole这些都需要单独煮熟汁倒入番茄汁里,vogole后面加进去)
绝对好吃的海鲜意大利面的做法与步骤
- 第1步.
洗净切对半
- 第2步.
洋葱切碎大蒜切末
- 第3步.
锅里倒橄榄油放入切好的大蒜和洋葱,洋葱炒透后加入番茄,翻炒到番茄出汁
- 第4步.
这种程度加白葡萄酒和盐调味盖上盖子小火煮,煮到处理好海鲜烧好面条为止
- 第5步.
开背取线
- 第6步.
意大利香菜
- 第7步.
香菜切碎
- 8.
这个时候要烧水煮面,水里加盐,面煮到一半时就可以把虾放入番茄汁里
- 第9步.
汁好了,加入面条后洒黑胡椒粉,香菜碎和一点橄榄油,翻拌均匀就大功告成
- 第10步.
因为大家赶着吃所以摆盘无能,,,