泡沫箱版自制酸奶
泡沫箱版自制酸奶的做法说明
方子来自微博耶耶贝贝，做了不下几十次
每次都很成功
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关键还方便，没有酸奶机也妥妥地
泡沫箱版自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
瓶子用高温消毒，倒扣淋干 煮牛奶的锅也一并消毒
- 第2步.
纯牛奶加砂糖倒入锅中加热至40度左右 不用煮沸，砂糖融化就可以 离火加入淡奶油搅拌均匀
- 第3步.
加入一小包的菌粉 搅拌均匀
- 第4步.
装入消毒好的玻璃瓶
- 第5步.
盖好盖子，放入泡沫箱
- 第6步.
热水袋加热好，放在玻璃瓶上方 盖好泡沫箱 静静的等待8小时左右 直到酸奶完全凝固 拿出来放入冰箱冷藏 三小时后就是美味啦 （不冷藏也可以吃，口感没那么棒而已）
- 第7步.
加上各种果酱，果粒就开吃吧 或者加上水果干果燕麦片 无敌美味
小贴士
100毫升的淡奶油也可以还是用等量的牛奶代替
但是口感没那么浓郁
夏天做酸奶中途几乎不用再加热
天气冷了，要按气温的实际情况来看中途热水袋是否还需要再次加热
