老北京烤牛肉（简约版）可配饼
老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法说明
想吃华威肉饼家的烤牛肉，在家试做了一下，味道蛮好。
老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片，我家只有肥牛片，解冻，用生抽腌制起码半小时。
- 第2步.
葱切段，姜切丝，香菜切段。饼切块。
- 第3步.
平底不粘锅加热后倒入油，放入姜丝和一点葱，扒拉一下放入牛肉，大火翻炒。
- 第4步.
加入葱段继续翻炒，这时可加入孜然粒。待牛肉变色放入香菜关火。
- 第5步.
放入切好的饼块
- 第6步.
配上凉菜和啤酒，开动吧
小贴士
手切的牛肉口感会比肥牛片口感好。
这么做烤羊肉也可以哦
也可以加入洋葱丝，营养更全面。
