椰子青柠蛋糕

椰子青柠蛋糕

椰子青柠蛋糕的做法说明

改良的方子,减了些糖,因为青柠所以偏酸一点,很好吃

椰子青柠蛋糕的食材和调料

青柠5个
鸡蛋3个
面粉150g
泡打粉5g
椰蓉100g
黄油110g
白砂170g
50g

椰子青柠蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    先取一个青柠檬擦出皮的碎屑,加入到混合泡打粉,面粉,50g椰蓉的容器中混合均匀

  2. 2.

    把5个青柠榨汁备用,黄油软化加入砂糖搅打发白顺滑。

  3. 3.

    向黄油糊中加入五分之三的青柠汁,然后逐个加入鸡蛋,每加一个都要搅打均匀

  4. 4.

    之后加入步骤一的混合物,搅拌均匀

  5. 5.

    烤箱预热180℃,烤40~50分钟左右,具体时间根据自家烤箱和容器大小而定

  6. 第6步.

    将剩余五分之二青柠汁加入到糖粉中,搅拌融合,加入剩余的50g椰蓉拌匀。最后撒在晾凉的蛋糕上就完成了。

    椰子青柠蛋糕的做法步骤 第6步

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