嫩嫩的全蛋挞
嫩嫩的全蛋挞的做法说明
外酥里嫩
嫩嫩的全蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
所需食材全家福
- 第2步.
2两牛奶=100ml 先倒入盆中
- 第3步.
所需0.05两糖=25g全部加入 搅拌均匀
- 第4步.
加入两个蛋
- 第5步.
已添加辅食搅拌均匀
- 第6步.
搅拌均匀后加入65ml淡奶油
- 第7步.
如有沉淀需过滤一下开始装进蛋挞皮内 因为缺乏量杯我就用汤匙啦 差不多九分满
- 第8步.
装好全部
- 第9步.
调整烤箱210℃ 30分钟
- 第10步.
由于第一次做不知道量 而且买的蛋挞皮是小号的所以做了好多个 你们可以参考一下所要做的数量将食材量做一下调整
小贴士
因为我家的秤不是烘培专用秤所以单位和别人不一样。步骤图片所添加的食材均为所需食材的量全部添加。感觉嫩嫩的比买的还好吃！！！大家可以试试看~
