柳叶蛋糕

柳叶蛋糕

柳叶蛋糕的做法说明

喜欢吃蛋糕,外边买的总是不放心,就自己做,做的开心,吃的放心

柳叶蛋糕的食材和调料

鸡蛋200g
100g
低粉100g
泡打粉(可不放)2g
蛋糕油(没有也可以不放)8g
牛奶25g
色拉油16g
可可粉适量

柳叶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所需的材料都准备好

    柳叶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡蛋,糖,用打蛋器搅至糖化

    柳叶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入面粉,泡打粉,搅匀

    柳叶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用电动打蛋器打至发起

    柳叶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打成这样的时候,加入牛奶,继续打

    柳叶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打到面糊充分起发时,加入色拉油

    柳叶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用手动打蛋器,搅匀即可

    柳叶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤盘垫纸,把面糊倒入烤盘,刮平。(稍微就一点面糊)

    柳叶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把剩余的一点面糊装入裱花袋,加入可可粉,揉匀,调成咖啡色的面糊

    柳叶蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用裱花袋在烤盘上挤出一道道线条

    柳叶蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    挤完后,用筷子反方向画出花纹,即可

    柳叶蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    画好后,入烤箱,上火190℃,下火160℃,烤30分钟左右,成熟出炉。

    柳叶蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    做好后,可以直接吃,也可以抹上果酱,切片吃,怎么吃,就看你自己喽

    柳叶蛋糕的做法步骤 第13步

小贴士

画花纹时,不要把筷子拉到底部,那样出来效果就不好看了。

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