广式白莲蓉蛋黄月饼
广式白莲蓉蛋黄月饼的做法与步骤
- 第1步.
糖浆，枧水和花生油拌匀。
- 第2步.
拌匀，一定要好好拌匀。
- 第3步.
放普粉，拌匀，盖保鲜膜。放置2小时以上。
- 第4步.
白莲蓉，红莲蓉，绿豆馅和黑芝麻馅。
- 第5步.
馅料+咸鸭蛋=47~50g
- 第6步.
包蛋，一定要包紧哦！
- 第7步.
包好的馅,够大吧！
- 第8步.
皮15g
- 第9步.
包好上模具
- 第10步.
压一下。
- 第11步.
出模具喽！
- 第12步.
来个清晰的
- 第13步.
烤5分钟，拿出来刷薄薄一层蛋液。黑心是黑芝麻馅的哦！
- 第14步.
做了白莲蓉，红莲蓉，绿豆和黑芝麻馅的哦！
- 第15步.
回油2~3天就可吃喽！
