奶黄月饼
奶黄月饼的做法说明
嫌翻帖子麻烦，直接搬过来的哦！
这就是传说中的~香港半岛大酒店~8枚装，今年400大洋。买不起，咱就唧唧做，吃到嘴里奶奶滴，好吃的不要不要哦。
只要你买齐食材，你就成功一大半了。
你一定买食材要买对哦!
奶黄月饼的食材和调料
| 馅: 白砂糖 | 50g |
| 奶粉 | 40g |
| 吉士粉 | 40g |
| 玉米淀粉 | 85g |
| 炼乳 | 50g |
| 奶油 | 90g |
| 椰浆 | 90g |
| 黄油 | 110g |
| 皮，砂糖 | 45g |
| 奶粉 | 20g |
| 吉士粉 | 20gz |
| 玉米淀粉 | 43g |
| 炼乳 | 25g |
| 奶油 | 45g |
| 椰浆 | 45g |
| 黄油 | 80g |
| 普粉 | 150g |
奶黄月饼的做法与步骤
- 第1步.
混合均匀，上锅蒸，每隔7~8分搅拌一次。
- 第2步.
出锅后状态。
- 第3步.
活面
- 第4步.
活好了
- 第5步.
冷藏2小时以后的馅。
- 第6步.
奶黄馅35g
- 第7步.
皮30g
- 第8步.
出模后，刷薄薄一层蛋液。200度15分。
- 第9步.
出炉喽!
- 第10步.
吃一口，奶奶的，满嘴奶香味。
