港式鸡丝粉皮

港式鸡丝粉皮的做法说明
在HK常常能吃到的,但每次想念你时候要跑去香港多费劲,所以决心自己做!广东的大夏天,冰一冰吃一吃多清凉吖
港式鸡丝粉皮的做法与步骤
- 1.
将粉皮放滚水里煮15分钟,煮熟煮软,撈出浸在冰水中,粉皮才会爽滑
- 2.
鸡胸肉用胡椒粉,生抽腌15分钟,在滚水中氽水,拿出放凉
- 3.
青瓜切丝备用
- 4.
鸡蛋打匀,煎成蛋饼,切成蛋丝,备用
- 5.
将麻酱,花生酱,意大利黑醋,生抽,盐,些许鸡粉拌匀
- 6.
将所有东西摆盘浇上酱,拌匀开吃!一切都那么简单~
在HK常常能吃到的,但每次想念你时候要跑去香港多费劲,所以决心自己做!广东的大夏天,冰一冰吃一吃多清凉吖
将粉皮放滚水里煮15分钟,煮熟煮软,撈出浸在冰水中,粉皮才会爽滑
鸡胸肉用胡椒粉,生抽腌15分钟,在滚水中氽水,拿出放凉
青瓜切丝备用
鸡蛋打匀,煎成蛋饼,切成蛋丝,备用
将麻酱,花生酱,意大利黑醋,生抽,盐,些许鸡粉拌匀
将所有东西摆盘浇上酱,拌匀开吃!一切都那么简单~