油淋基围虾

油淋基围虾的做法与步骤

1. 1.

   锅内放入清水煮开，将处理好的基围虾放入，再加入料酒，生姜去腥。

2. 2.

   两至三分钟后，将煮熟的虾捞起装盘。

3. 3.

   在虾上撒上葱花，胡椒粉，鲜酱油。

4. 4.

   热锅下油后，放入少许干辣椒，稍微煸一煸即可关火。

5. 第5步.

   将油淋在虾上完工。