咸鱼豆腐汤

咸鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
将咸鱼切块洗净
- 第2步.
豆腐改刀切块,葱、姜,蒜、洋葱切好备用
- 第3步.
开火,锅内加适量油烧热,加入姜蒜煸一下
- 第4步.
加入咸鱼炒一下,加入洋葱,料酒、白胡椒粉、白糖翻炒
- 第5步.
一次性加入足量的开水,投入豆腐烧开,撇去上面的浮沫
- 第6步.
中火炖烧几分钟,等汤汁渐浓,盐和鲜味调料可按汤的咸鲜度最后调整增加,即可起锅
将咸鱼切块洗净
豆腐改刀切块,葱、姜,蒜、洋葱切好备用
开火,锅内加适量油烧热,加入姜蒜煸一下
加入咸鱼炒一下,加入洋葱,料酒、白胡椒粉、白糖翻炒
一次性加入足量的开水,投入豆腐烧开,撇去上面的浮沫
中火炖烧几分钟,等汤汁渐浓,盐和鲜味调料可按汤的咸鲜度最后调整增加,即可起锅