翡翠白玉饺子

翡翠白玉饺子的做法与步骤
- 第1步.
两份等量面粉,一份用菠菜汁和面,一份加清水和面
- 第2步.
素陷的用白菜加适量熟油,葱,姜,蒜,调味品等
- 第3步.
牛肉陷先打少量水,加葱,姜,蒜,熟油,适量调味品
- 第4步.
揉成两个长条,把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐
- 第5步.
切成剂子
- 第6步.
放陷,对折,两手拇指,食指往中间挤
- 第7步.
肉馅煮三开,素陷煮两开,出锅!
小贴士
两份面和的软硬度要适当,否则容易分层
两份等量面粉,一份用菠菜汁和面,一份加清水和面
素陷的用白菜加适量熟油,葱,姜,蒜,调味品等
牛肉陷先打少量水,加葱,姜,蒜,熟油,适量调味品
揉成两个长条,把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐
切成剂子
放陷,对折,两手拇指,食指往中间挤
肉馅煮三开,素陷煮两开,出锅!
两份面和的软硬度要适当,否则容易分层