自制芝麻酱

自制芝麻酱的做法说明
自制芝麻酱,大人可以吃,宝宝也可以加点蚝油拌面条吃,补钙佳品
自制芝麻酱的食材和调料
芝麻 | 500g |
香油 | 5g |
自制芝麻酱的做法与步骤
- 1.
将生芝麻放在筛子里过水,滤掉水分和脏东西。
- 2.
控干水的芝麻放平底锅,焙干。中间要不停的翻炒,把水分炒干,芝麻微黄。
- 3.
将焙干的芝麻放进料理机或者辅食机,滴几滴香油,就可以打碎了。打一会歇几秒钟,否则会把机器烧坏。过程大约二十分钟,不要心急。
- 第4步.
完成
小贴士
虽然没有外面买来的芝麻酱那么粘稠,也会有细细的小渣渣,不过不影响口号,而且打磨过程香气四溢哦!