全麦酸奶贝果

全麦酸奶贝果

全麦酸奶贝果的做法说明

冷却后切开加上马苏里拉,热一下,好吃到cry!!!外酥里嫩还拉丝

全麦酸奶贝果的食材和调料

高粉170
全麦粉30
酸奶150
醇或白50
酵母3
黄油5
2

全麦酸奶贝果的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外全部加入揉到光滑

  2. 2.

    加入黄油揉到扩展

  3. 3.

    然后分成6小坨盖上保鲜膜或者湿布让他冷静18分钟

  4. 4.

    然后排气,排好后揉成条圈成圈圈,你们懂的( ̄∇ ̄)

  5. 5.

    然后水里放入白糖或小苏打烧水,开了以后放进去煮30s翻面然后再30s捞出来,再让他冷静下

  6. 第6步.

    放入烤箱200度烤个18-20分钟看到他金灿灿就可以了o(>﹏<)o

    全麦酸奶贝果的做法步骤 第6步

小贴士

排气要排好噢,不然会烤裂开就不嗲了

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