酸奶小馒头

酸奶小馒头的做法与步骤

1. 1.

   黄油切小块室温软化 搅拌顺滑 加糖粉（加绵白糖也可以，最好用糖粉）电动打蛋器打发到颜色变浅体积膨大

2. 2.

   蛋黄分两次加入黄油糊中搅打均匀不出现水油分离

3. 3.

   加酸奶搅拌均匀

4. 4.

   低粉泡打粉玉米淀粉过筛入黄油糊中搅拌至无粉状

5. 第5步.

   搓成小圆球 尽量mini些 均匀放在垫有油纸的烤盘上  小球间留有空隙 ；把烤盘放到烤箱中层 ，烤箱提前预热 200度8-10分钟 即可