土豆条炒香菇

土豆条炒香菇的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切条，不要太粗（这样容易熟，而且香），香菇去蒂切薄片。

2. 2.

   起油锅，放入土豆条煎炒，至7、8成熟（金黄色），倒入香菇煸炒，淋少许鲜酱油和水。

3. 3.

   快熟时放入红椒青椒丝，放入盐和鸡精调味即可。