丝瓜肉丸汤！清淡去火！
丝瓜肉丸汤！清淡去火！的做法说明
最近口腔溃疡严重，来点丝瓜汤下下火
丝瓜肉丸汤！清淡去火！的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉剁碎，加葱，姜，红薯粉，蒸鱼豉油，料酒拌匀，再继续剁
- 第2步.
如图，瘦肉剁成粘稠状即可
- 第3步.
丝瓜去皮切片
- 第4步.
锅内加入清水及少许盐，油烧开，将肉泥搓成小丸子，待水开加入
- 第5步.
肉丸在锅内大火烧三四分钟，加入切好的丝瓜，再烧两三分钟即可起锅
- 第6步.
加点小葱和芝麻油更好啦
小贴士
蒸鱼豉油可用酱油代替；因为蒸鱼豉油本身就很鲜所以我就没放鸡精了，如果想更鲜美可以再加点鸡精
