丝瓜肉丸汤!清淡去火!

丝瓜肉丸汤!清淡去火!

丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法说明

最近口腔溃疡严重,来点丝瓜汤下下火

丝瓜肉丸汤!清淡去火!的食材和调料

瘦肉(猪肉200g
丝瓜一根
2棵
一小块
农家自制红薯粉少量
蒸鱼豉油少量
少量

丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉剁碎,加葱,姜,红薯粉,蒸鱼豉油,料酒拌匀,再继续剁

    丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图,瘦肉剁成粘稠状即可

    丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    丝瓜去皮切片

    丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内加入清水及少许盐,油烧开,将肉泥搓成小丸子,待水开加入

    丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉丸在锅内大火烧三四分钟,加入切好的丝瓜,再烧两三分钟即可起锅

    丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加点小葱和芝麻油更好啦

    丝瓜肉丸汤!清淡去火!的做法步骤 第6步

小贴士

蒸鱼豉油可用酱油代替;因为蒸鱼豉油本身就很鲜所以我就没放鸡精了,如果想更鲜美可以再加点鸡精

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