自制桂圆干
自制桂圆干的做法说明
桂圆，我们本地又叫龙眼。它盛产在8月，大家都自制桂圆肉干，我也不例外。家里添置了一部果干机，所以可以吃上无尘的桂圆肉啦，棒棒滴~
自制桂圆干的做法与步骤
- 第1步.
新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。
- 第2步.
桂圆去皮。
- 第3步.
然后借助小刀去核，尽量保持完整性。
- 第4步.
煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。
- 第5步.
马上捞起来。
- 第6步.
倒入果干机架子上。
- 第7步.
起动果干机，65度风干。
- 第8步.
断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。
- 第9步.
干净好吃的桂圆肉好好吃。
小贴士
拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来。
