粟米雪耳红萝卜猪骨汤
粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法说明
这款汤水选用多款长年供应的食材炮制，无论冬夏天都适合饮用，加入新鲜粟米一起煲，令汤水更加鲜甜好喝。
粟米雪耳红萝卜猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
雪耳浸水至软身；将粟米切段。
- 第2步.
将红萝卜去皮後切件。雪耳切去中间硬的部分，然後切成小块。
- 第3步.
煮滚一锅水，加入猪骨汆水10分钟，沥乾备用。
- 第4步.
准备一个大锅，加入粟米丶红萝卜丶雪耳丶南杏丶北杏丶蜜枣及猪骨。
- 第5步.
加入水至盖过所有材料，煮滚後转中火煮2小时。
- 第6步.
加盐调味即成。
