美味流黄煮鸡蛋

美味流黄煮鸡蛋的做法说明
是不是超喜欢是流动的蛋黄呢~我简直爱到停不下来!但是火候把握非常关键哟!不然容易蛋黄凝固了可是蛋白还是液体~那就美味减半啦!
美味流黄煮鸡蛋的食材和调料
土鸡蛋 | 1只 |
美味流黄煮鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
首先,流黄蛋淡然需要一个蛋啦!
- 2.
开火. 大火直至水沸腾
- 第3步.
沸腾后放入鸡蛋!大火1分钟!
- 第4步.
然后关火~闷4-5分钟!出锅后将鸡蛋放到冷水里~ 那样蛋壳超容易下来哟~
是不是超喜欢是流动的蛋黄呢~我简直爱到停不下来!但是火候把握非常关键哟!不然容易蛋黄凝固了可是蛋白还是液体~那就美味减半啦!
土鸡蛋 | 1只 |
首先,流黄蛋淡然需要一个蛋啦!
开火. 大火直至水沸腾
沸腾后放入鸡蛋!大火1分钟!
然后关火~闷4-5分钟!出锅后将鸡蛋放到冷水里~ 那样蛋壳超容易下来哟~