芝士培根番茄土豆焗饭

芝士培根番茄土豆焗饭的做法说明

买了烤箱之后，每天都想做点东西哈哈。这个是小白都可以做的焗饭，唯有爱与美食不可辜负～

1.
把土豆切丁备用，热锅，放玉米油（有的教程放黄油，我在减肥，之后还要放芝士，所以这里我用的玉米油或橄榄油，其他油一概不行的原因是有油腥味儿！）
2.
锅热后，下培根，翻炒出香，下切好的土豆丁，翻炒。这个时候你可以切番茄丁了，速度不快的盆友就提前切好。等翻炒土豆断生后，下番茄丁，翻炒。
3.
待翻炒番茄出水变软时，加水，与你锅里的菜平齐，别太多，否则汤汁不浓稠～加锅盖焖煮，这个时候你可以将辣椒切成丝备用。
第4步.
焖煮到汤汁浓稠土豆软烂番茄熟软时，加盐胡椒粉调味。关火。这个时候就可以将你的模具装上米饭（不要太多），最多不超过你的模具的一半，而且不要压实！浇上汤汁和菜，放一层芝士，再放辣椒丝，再放一层芝士（如图）
第5步.
烤箱200度，预热2分钟。放进去，20分钟，OK！等芝士全部融化就可以，我的烤箱是这个时间，你们还要自己掌握一下。建议先烤15分钟，快到时间时去看一下，觉得不行再加时间。