自制美味“馄饨”汤面

自制美味“馄饨”汤面

自制美味“馄饨”汤面的做法说明

话说馄饨面~其实就是将面汤调成馄饨汤的味道~超棒的~打小儿起床不出门溜达一圈儿过过风儿就吃不下早饭的我~在不过风儿的情况下就只吃的下妈妈做的馄饨面~废话不多说~上菜谱~超级简单噢！

自制美味“馄饨”汤面的食材和调料

生抽	两大勺（依个人口味酌情放）
米醋（千万别用陈醋）	一大勺
盐	一小勺
香油	几滴
白胡椒	适量
虾皮（虾皮用前一定要冲洗三四遍）	一小把
紫菜	一小把
香菜

自制美味“馄饨”汤面的做法与步骤

1.
把以上配料全部倒入大碗待用
2.
加入多半锅水，以备沏汤用，大火开锅后下面，加水一次再开锅后中小火磕入鸡蛋一颗
3.
蛋面全熟后关火，用煮面汤倒入配料碗里，盛面准备开吃

小贴士

生抽和盐依据个人口味增减

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