核桃红糖面包

核桃红糖面包

核桃红糖面包的食材和调料

高粉500g
红糖100g
4g
酵母一大勺
150g(烤香)
蔓越莓干50g
300g

核桃红糖面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉 水 红糖 酵母 盐混合揉出膜 分出240g原味面团 剩余面团和核桃蔓越莓一起揉进面团里

    核桃红糖面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两种面团发酵至2倍

    核桃红糖面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好之后分成三份 滚圆

    核桃红糖面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一份原味面团擀成薄饼 将一块核桃面团搓成长条形 放在原味面饼上 包起来

    核桃红糖面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好后放到烤盘上二次发酵30分钟至1小时

    核桃红糖面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛适量面粉 划几个刀口 190度烤25到30分钟

    核桃红糖面包的做法步骤 第6步
  7. 7.

    完成!

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