咖啡酒乳酪派【新手必备炫技作品】

咖啡酒乳酪派【新手必备炫技作品】的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加入低筋面粉+糖+水 做成派皮冷藏1小时（不要过分揉捏只要混合均匀就好）

2. 2.

   奶油奶酪打发倒入鸡蛋液香草精添加糖和咖啡酒搅拌均匀 放入冰箱冷藏30分钟以上

3. 3.

   烤箱预热 派皮擀开放入模具底部用叉子扎孔，160度10分钟

4. 4.

   倒入馅料160度30分钟左右馅料不流动即可