大圣龙虾盖饭

大圣龙虾盖饭的做法说明

在【厨娘物语BeautyCate】里面看到的，看到乐做菜里面都没有龙虾盖饭，就传来试试看～自己也可以留菜单～看起来就好吃₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊希望有人做蟹脚面的菜谱呀呀呀～

1.
小龙虾用刷子洗干净备用。锅里放水，少量料酒和生姜片煮开后，把洗好的小龙虾放进去煮两分钟。然后捞出来透凉。
2.
去虾头，去尾巴，去壳子，去虾线。尽量剥的完整一点，不要偷吃。
3.
切蒜末，姜丝，小米椒切末，切葱段，锅里倒入橄榄油，把切好的前四样下锅翻炒香。再把剥好的小龙虾下锅翻炒，倒入少量料酒，生抽，蚝油，加适量水，一点白砂糖，撒上葱花。出锅，盖饭上～就可以吃啦～