原味慕斯蛋糕…非常简单，详细
原味慕斯蛋糕…非常简单，详细的做法说明
妈妈生日，第一次做，口感很好，大家一致好评，6寸的
原味慕斯蛋糕…非常简单，详细的做法与步骤
- 第1步.
100g牛奶准备好
- 第2步.
放入50g砂糖
- 第3步.
用电磁炉隔水加热，融化糖，记住一个方向搅拌
- 第4步.
糖融化后，拿出，加入3个蛋黄，还是一个方向搅拌均匀
- 第5步.
加入吉利片继续搅拌均匀
- 第6步.
搅拌好后，这样的
- 第7步.
用筛子过滤3次左右，过滤掉上面的泡泡
- 第8步.
准备好奶油200g
- 第9步.
倒入4g的朗姆酒，搅拌
- 第10步.
倒入奶油，一个方向搅拌均匀，搅拌时记得按压一下，无泡泡说明搅拌好了，我大约搅拌了10分钟不到
- 第11步.
倒入磨具中，拍打摇晃下，让蛋糕均匀
- 第12步.
放在冰箱冰冻1个小时，让蛋糕定型
- 第13步.
生日嘛，撒上可可粉，
