卡斯达酱小餐包
卡斯达酱小餐包的做法说明
卡斯达酱真心是个好东西啊，我一周前做了不少，放在冷冻里，今天准备做卡斯达酱小餐包，所以早上取出一份来解冻，晚上就可以用啦。用卡斯达酱做馅的餐包比用红豆沙的更美味啊，大家一起来行动吧。
卡斯达酱小餐包的食材和调料
| 高粉 | 250克 |
卡斯达酱小餐包的做法与步骤
- 1.
卡斯达酱150克 糖50克 黄油35克 酵母4克 温水50克 牛奶50克 盐3克 鸡蛋50克
- 第2步.
把除了黄油外的所有食材全部放进面包机里，启动面包机和面
- 第3步.
用后油法加入黄油，再次启动面包机 和成光滑的团
- 第4步.
我为了赶时间，所以把面团取出，坐温水发 发至原面团的二倍大
- 第5步.
然后取出面团排气 可以使用排气擀面杖
- 第6步.
然后将面团分成25克左右的小面团 并搓圆，醒发15分钟
- 第7步.
然后取一个面团，擀成小圆饼状 在中间加入卡斯达酱
- 第8步.
然后包起来搓圆 放进烤盘里 进入发酵阶段
- 第9步.
发至原面团的二倍大后，涂上鸡蛋液
- 第10步.
并挤上卡斯达酱
- 第11步.
预热烤箱至180度，放进去烤15分钟左右即可
- 第12步.
当早餐吃很棒
