洋葱炒鳝片
洋葱炒鳝片的做法说明
让饭一扫而光！
洋葱炒鳝片的做法与步骤
- 1.
洗净鳝片，沥干水分
- 2.
热锅冷油入姜片大葱，小火煸香。略焦后，盛起，扔掉
- 3.
鳝片、大蒜头入油锅，爆炒。加生油、糖、盐和少量水。翻炒数下，添加老抽上色。膳片盛起，备用。
- 4.
油锅洗净，热锅冷油。油热后，加入洋葱翻炒。根据鳝片的咸度，适当加盐。继续翻炒，添加少量水，炒至略有透明色
- 5.
加入鳝片，一起炒。收水分
- 6.
可以盛盘啦
小贴士
根据鳝片的咸淡，颜色的深浅，水分的多少，再对洋葱进行盐，酱油，水的适当添加。
