炒面

炒面的做法与步骤

1. 1.

   水煮沸加入面块，放少许盐，面块泡开及时捞出加入凉水，滤干

2. 2.

   打开火锅烧适温，加入食用油。

3. 3.

   油烧温时加入鸡蛋，微熟时，加入葱、蒜炒香时加入火腿、番茄，小抄一会加入青菜

4. 4.

   加入青菜时不要炒的时间太长，小抄一会就好，加入食用盐，均匀炒开，再加入少许醋味道更好！

5. 5.

   加入事先弄好的面，加入老抽均匀拌开即可。