白菜胡萝卜千张丝
白菜胡萝卜千张丝的做法说明
脆生生的白菜丝，绵软清甜的白菜叶丝，韧爽脆弹的千张丝，甘甜爽脆的胡萝卜丝!简单!易做!快捷!可以用来卷食煎饼，白菜可以换成各种时蔬!
白菜胡萝卜千张丝的做法与步骤
- 第1步.
千张切成细丝。
- 第2步.
胡萝卜去头尾，洗净外皮后切成细丝。
- 第3步.
如果没有千张的可以用这种原味素鸡代替。豆腐干子也可以!
- 第4步.
白菜剥出几片菜叶，洗净后切丝。
- 第5步.
切好的。
- 第6步.
锅内放油，把胡萝卜丝煸软，出香!
- 第7步.
放入千张丝。
- 第8步.
这时可能豆皮会有些粘锅，加入事先准备的凉开水。
- 第9步.
略炒一会后加入白菜丝。
- 第10步.
翻炒均匀。
- 第11步.
使白菜叶充分受热。
- 第12步.
时不时的拌炒，喜欢吃白菜略软一点的就多焖一会儿!
- 第13步.
拌盐关火，出锅!
- 第14步.
可搭配米饭!
- 第15步.
可搭配煎饼!
- 第16步.
可搭配米糊，藕粉!
- 第17步.
蛋炒饭。
- 第18步.
夹馒头。
- 第19步.
搭配面条。
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