三文鱼松(无盐版)

三文鱼松(无盐版)

三文鱼松(无盐版)的做法说明

宝宝辅食,无盐无添加

三文鱼松(无盐版)的食材和调料

三文鱼200g
柠檬一个
橄榄油半勺

三文鱼松(无盐版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜三文鱼洗净切块

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三文鱼块用柠檬片腌制十五分钟

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的鱼块沸水滚五分钟

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的鱼肉沥干水,用研磨碗研碎,或者勺子压碎

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压碎的鱼肉入锅,小火炒干水分第一次

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒得比较干的鱼肉碎加半勺橄榄油,用料理机打碎成肉松

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打碎的肉松继续入锅小火第二次炒干

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一边炒干水分一边翻动压碎打散,渐渐成金黄色蓬松小颗粒

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炒好后装瓶,冷藏保存两周内吃完

    三文鱼松(无盐版)的做法步骤 第9步

小贴士

腌制鱼肉可用柠檬或者姜片去腥,宝宝吃的话建议用柠檬片,不易上火且柠檬酸能让鱼肉营养更易吸收;因为一岁内宝宝不建议加盐,大人吃的话可在炒制过程中根据口味添加盐等调味料

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