糖醋素小排

糖醋素小排的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：豆腐皮，山药，生姜，砂糖，生抽，醋。

   
2. 第2步.

   山药去皮

   
3. 第3步.

   豆腐皮入清水浸泡。

   
4. 第4步.

   山药切条状

   
5. 第5步.

   山药条裹豆腐皮制成素小排条。

   
6. 第6步.

   素小排入油锅炸至金黄

   
7. 第7步.

   入油，生姜炒出香味。

   
8. 第8步.

   老抽，糖、醋加水烧制糖醋汁。

   
9. 第9步.

   入素排骨收支，装盘。