香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨的做法说明
鲜的不要不要的。此菜谱为40只馄饨的量。
香菇鸡肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉香菇切丁,混合葱、香菜、姜剁、剁、剁。
- 第2步.
剁好的馅加生抽、盐搅拌均匀。
- 第3步.
适量馅加入馄饨皮。
- 第4步.
沿馅周围捏紧。
- 第5步.
对角捏紧。
- 第6步.
紫菜虾皮下锅,可加适量生抽。
- 第7步.
开锅后下馄饨,加适量盐,喜欢吃胡椒粉孜然粉之类的加点,随意。
- 第8步.
煮熟后要出锅前加一颗香菜。
- 第9步.
鲜啊。
小贴士
买的馄饨皮不好捏紧实,可抹少量水在皮上。
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