轻炸龙利鱼
轻炸龙利鱼的做法说明
龙利鱼有时候蒸起来吃我会觉得腥腥的，所以冒险尝试了下炸的，快手方便，更适合不喜欢腥滴盆友噢。
轻炸龙利鱼的做法与步骤
- 1.
速冻龙利鱼泡水解冻，化开后，沥干水分，入盘。
- 2.
手撕成中块，太小了容易炸过头，太大不容易熟，中不溜最好啦。
- 3.
摆好后，倒入料酒，均匀洒上盐，花椒粉，喜欢什么粉加什么粉咯。腌制10分钟以上，中间可以翻面。
- 4.
干面粉放另外盘子准备好，多多的。
- 5.
起油锅，平时炸东西的量，7-8成热的时候，拿起鱼块，直接丢到面粉盘里，使各个面均匀粘到面粉，白白的，下油锅。
- 第6步.
一锅不要炸太多，中间小火，翻面，待鱼炸到金黄，就可以出锅啦。
