蒜香剁椒烤鸡排

蒜香剁椒烤鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

        我一般取半只鸡的鸡胸脯，洗净后处理成3块，1块带骨头少肉的，2块没有骨头的，都是薄块。我喜欢吃带骨头的。

   
2. 第2步.

        处理好的鸡排加入姜丝、胡椒粉、花生油、酱油和耗油，搅拌均匀，腌制1小时以上。

   
3. 第3步.

        腌制好的鸡排上撒上蒜蓉，再撒上剁椒，继续腌制30分钟。

   
4. 第4步.

        烤箱预热200度中层上下火烤30分钟，出炉后乘热撒上葱花，把烤盘里的汤汁用小勺子舀起淋在鸡排上，即可