绿豆炖鸡

绿豆炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   首先把绿豆洗干净，泡三小时，我有时会煮渌豆之前，把绿豆水倒掉，用盐淹十分钟，那样绿豆很容易煮软。

2. 2.

   把鸡洗干净，切成小块，锅内烧水，水沸腾时倒入鸡块沥去血水，倒出用凉水冲洗。

3. 3.

   汤锅内装适量水烧开，放姜，放绿豆煮十五分钟，放入鸡块，绿豆煮软后，调入盐，oK！试试吧