面包机切片面包

面包机切片面包的做法说明
用面包机做了几次面包,都比较像馒头,在网上也看了很多人的方法,汤中或是两次发酵等,最后试验了半天才有了这个方子,材料是750g的面包
面包机切片面包的做法与步骤
- 1.
把牛奶、盐、全蛋、糖和黄油放入面包机内
- 2.
筛入面粉和奶粉,最后放入酵母(一定不能让酵母碰到牛奶)
- 3.
先用面包机程序“合面”进行第一次的合面过程,因为据说面包要越搅越好吃.....
- 4.
合面完成后,选择主食面包,在离烤制时间结束前25分钟切断电源关闭(因为面包机烤制全部完成面包外面是又厚又硬)
小贴士
面包不宜放冰箱