鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲的做法说明
突然很想念酒店里面海鲜粉丝煲的味道~~就想自己复制一下~做好了卖相虽然不佳,但是超级超级好吃!好吃饭转圈圈!!!
鲜虾粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
虾子去头,去壳去虾线。切成小块加一点盐生抽腌制备用。洋葱切末备用。绿豆粉丝热水泡软沥干。
- 第2步.
热油小火煎虾头,煎到红油全部出来~
- 第3步.
下洋葱末,稍大火。
- 第4步.
洋葱末煎到焦黄变色,这个时候香的不行!
- 第5步.
下虾仁翻炒到微微变色~加入适量生抽老抽蚝油盐,炒匀~
- 第6步.
下粉丝翻炒均匀。
- 第7步.
盖上锅盖焖~时不时用筷子挑动让汁水浸入所有粉丝。
- 第8步.
焖到粉丝全部变透明就可以出锅啦!
- 第9步.
吃之前洒葱花~开始吃吧!!!
小贴士
虾头千万别丢!是喷香的利器~!