鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭

鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭

鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭的做法说明

回家翻翻冰箱,有隔夜饭,鸭蛋(自家养的鸭下的),鲜藕,双汇特嫩烤香肠,泡菜酱,于是就来个大杂烩吧。

鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭的食材和调料

隔夜饭300克
适量
香肠适量
2个
泡菜一勺
少许

鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    我在卜蜂莲花超市买的泡菜酱,用上面的勺子挖一平勺就够了。

    鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤肠、鲜藕切小丁,鸭蛋里放泡菜酱和少许葱末打碎。

    鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅,烧热,倒入饭、鲜藕丁、烤肠丁翻炒几下,受热均匀且饭粒分开后倒入蛋液,继续翻炒至蛋液凝固盛出。

    鲜藕烤肠泡菜蛋炒饭的做法步骤 第3步

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