面炕辣椒

面炕辣椒

面炕辣椒的做法说明

这是妈妈常给我做的,后来离家了,我自己也学着做。简单好吃,乐做菜里没有这个方子,就自己创一个。

面炕辣椒的食材和调料

面粉
鸡蛋
线椒
油盐味精

面炕辣椒的做法与步骤

  1. 1.

    线椒切成小块,面粉加水调糊,打两个鸡蛋,然后加盐味精,把辣椒碎放进去一起搅拌。

  2. 2.

    锅里放油,油热把调好的糊平摊在锅里,中小火烙至两年金黄,用铲子切块出锅。

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