月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法说明
小西有幸邀请到魔都第一家西班牙餐厅LA BODEGA堡德佳餐厅的御用主厨亲手操作的一道甜点,小西擅自给他起了道名字---月兰达甜蜜派对,看这色彩缤纷、甜蜜诱人的大师摆盘,是不是像一场派对呢?不光好看,尊享品鉴资格的小西负责任的告诉你,味道也超赞的,么么哒。方子和做法简单到爆,自己动手就能成大师。
月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法与步骤
- 第1步.
大师出场,材料准备,月兰达粉和牛奶
- 第2步.
月兰达粉中加入牛奶
- 第3步.
搅拌,大师用了专业搅拌器,一般用手工打蛋器搅拌也可以,搅拌均匀
- 第4步.
平底锅少量油铺底,小火加热后慢慢倒入面糊,手持平底锅轻晃使面糊均匀铺满锅底,1-2分钟后轻轻翻面,继续1-2分钟至表面金黄即可
- 第5步.
可倒扣碗边给PANCAKE塑形
- 第6步.
根据个人喜好在松饼上撒上糖粉,淋上枫糖糖浆或巧克力酱,或像大师一样开个派对,水果点缀装饰
- 第7步.
月兰达甜蜜派对,西班牙主厨笑的美美哒
小贴士
此方还可以用在华夫松饼模具中,用烤箱或在明火烘制,可以加黄油,增加香气和口感。