月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法说明

小西有幸邀请到魔都第一家西班牙餐厅LA BODEGA堡德佳餐厅的御用主厨亲手操作的一道甜点,小西擅自给他起了道名字---月兰达甜蜜派对,看这色彩缤纷、甜蜜诱人的大师摆盘,是不是像一场派对呢?不光好看,尊享品鉴资格的小西负责任的告诉你,味道也超赞的,么么哒。方子和做法简单到爆,自己动手就能成大师。

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的食材和调料

月兰达粉100克
牛奶100ml
少量
少量
巧克力少量
装饰用少量

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法与步骤

  1. 第1步.

    大师出场,材料准备,月兰达粉和牛奶

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    月兰达粉中加入牛奶

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌,大师用了专业搅拌器,一般用手工打蛋器搅拌也可以,搅拌均匀

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅少量油铺底,小火加热后慢慢倒入面糊,手持平底锅轻晃使面糊均匀铺满锅底,1-2分钟后轻轻翻面,继续1-2分钟至表面金黄即可

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可倒扣碗边给PANCAKE塑形

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据个人喜好在松饼上撒上糖粉,淋上枫糖糖浆或巧克力酱,或像大师一样开个派对,水果点缀装饰

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    月兰达甜蜜派对,西班牙主厨笑的美美哒

    月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤 第7步

小贴士

此方还可以用在华夫松饼模具中,用烤箱或在明火烘制,可以加黄油,增加香气和口感。

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