黑芝麻海苔饼干（君之配方）

黑芝麻海苔饼干（君之配方）的做法与步骤

1. 第1步.

   海苔片用剪刀剪成碎末。

   
2. 第2步.

   黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器打发。

   
3. 第3步.

   分2～3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

   
4. 第4步.

   打发好的状态。

   
5. 第5步.

   将面粉、泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀，再倒入黑芝麻、海苔碎。

   
6. 第6步.

   用刮刀拌至完全混合，若面团不粘，也可以直接用手揉成团。

   
7. 第7步.

   将面团用手整形成方柱形，放入冰箱冷冻至变硬。

   
8. 第8步.

   变硬的面团用刀切成厚约0.4cm的片。

   
9. 第9步.

   切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。

   
10. 第10步.

    放入预热好的烤箱中，上下火180℃，中层烤制16分钟左右，直至变为金黄色即可。