腐乳仔排

腐乳仔排的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净 冷水下锅 加入姜丝 煮开过滤 备用

2. 2.

   腐乳汁 酱油 冰糖 料酒调汁放入锅中加入适量水 水可以多放点 确保排骨下去后可以被浸没 可以尝一尝咸度酌情加水不要太咸

3. 3.

   汤汁烧开后加入排骨 加入一点点醋 转小火开始焖炖

4. 4.

   差不多四十分钟左右 转大火收汁 搞定