不爱吃没馅白吐司的首选--西瓜吐司

不爱吃没馅白吐司的首选--西瓜吐司的做法说明

我今儿没有吐司盒，用的蛋糕盒做得，其实什么形式都可以。

第1步.
葡萄干泡上朗姆酒，用的时候担心水多可以用厨房纸巾吸干
第2步.
把酵母放到牛奶里化开加入除了抹茶粉和葡萄干，红米曲，黄油以外所有材料
第3步.
前面的面团揉到扩展以后再放黄油，揉到可以展开手套膜。然后切割成50%，30%，20%，最大的放进去红米曲，第二大的放抹茶粉，这俩粉末都要加点水然后再和进去，和进去不要着急，慢慢揉。红面团加进去泡了朗姆酒的葡萄干。
第4步.
放温暖的地方进行基础发酵，到原体积两倍以后，手指按下不回弹发酵结束。基础发酵结束以后把面团排气滚圆后松弛十分钟，松弛后卷起再松弛十分钟。
第5步.
然后擀平整，擀成等宽，红色外面包白色，白色外面裹绿色。
第6步.
根据你的吐司盒大小和烤箱的功率，170-185度，35-40分钟，如果容器没有盖子，上面要么十分钟盖上锡纸，要么十分钟以后换成下火。