银耳西芹炒腐竹
银耳西芹炒腐竹的做法说明
雪耳西芹炒腐竹。以前工作的素食餐厅，这类清炒的蔬菜总是卖得最好的。虽然不是素食主义者，但是一盘满满的健康蔬菜，还是我的心头好，感觉唯一重要的就是蔬菜间一定要相互搭配，才不会觉得无趣。
银耳西芹炒腐竹的做法与步骤
- 1.
干腐竹和干银耳分别泡发。西芹削去皮，斜切成块。腐竹切成段。
- 2.
将西芹、腐竹、银耳分别汆水控干。
- 3.
锅烧热，加入植物油，放入西芹、银耳、腐竹翻炒，用盐和浓缩鸡汤调味，用水淀粉勾芡即可。
雪耳西芹炒腐竹。以前工作的素食餐厅，这类清炒的蔬菜总是卖得最好的。虽然不是素食主义者，但是一盘满满的健康蔬菜，还是我的心头好，感觉唯一重要的就是蔬菜间一定要相互搭配，才不会觉得无趣。
干腐竹和干银耳分别泡发。西芹削去皮，斜切成块。腐竹切成段。
将西芹、腐竹、银耳分别汆水控干。
锅烧热，加入植物油，放入西芹、银耳、腐竹翻炒，用盐和浓缩鸡汤调味，用水淀粉勾芡即可。
