抹茶红豆司康(酵母版)

抹茶红豆司康(酵母版)

抹茶红豆司康(酵母版)的做法说明

仿君之那款酵母版做的,因为突然想吃司康了~~~

抹茶红豆司康(酵母版)的食材和调料

高筋面粉120g
抹茶粉10g
20g
酵母1/2小勺
牛奶70g
一小撮
黄油30g
红豆30g

抹茶红豆司康(酵母版)的做法与步骤

  1. 1.

    高筋面粉、抹茶粉、盐混合均匀,黄油切小块,和粉类混合搓玉米粉状

  2. 2.

    牛奶温热,融入酵母和糖,倒入上一部的粉类中揉至没有干粉,加入红豆揉匀

  3. 第3步.

    将面团擀平折叠几次,揉圆放入冰箱冷藏过夜,记得盖保鲜膜

    抹茶红豆司康(酵母版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第二天早上取出回温,压平,切块

    抹茶红豆司康(酵母版)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    180℃,中层,20分钟

小贴士

趁热吃!!!!

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