生爆羊肉
生爆羊肉的做法说明
羊肉，滋补。生爆羊肉，既有营养，又有嚼头，更是下酒圣品。
生爆羊肉的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切好，拌入料酒，生粉，生姜，烧菜香码十分钟
- 第2步.
青椒切好，形状随意
- 第3步.
姜蒜切好备用
- 第4步.
热锅入油
- 第5步.
倒入羊肉后小心翻炒，以免味散，一分钟后可以快速翻炒
- 第6步.
加入姜蒜
- 第7步.
加入花椒油
- 第8步.
翻炒十分钟后盛碗备用
- 第9步.
青椒翻炒致断生
- 第10步.
加入羊肉翻炒
- 第11步.
加入适量香油，鸡精，白糖
- 第12步.
两分钟后盛盘即可食用
小贴士
花椒油，料酒去除膻味
